Jak na blog poświęcony (w większości) szkockiej kuchni przystało i w tym roku nie może zabraknąć na nim przepisów na dania hinduskie. Dzisiaj na tapetę wezmę jedno z tzw. street …
Wielokrotnie na tym blogu opisywałam potrawy, które serwowałam z dodatkiem bardzo popularnych na Wyspach sosów chutny. Po siedmiu latach życia w Szkocji nie wyobrażam sobie już bez nich mojej kuchni. …
Przepis na dzisiejsze danie inspirowany jest moją ostatnią, a zarazem pierwszą po lockdownie, wizytą w hinduskiej restauracji. Obiecałam wam, że opublikuje recepturę na tę potrawę na początku tygodnia, ale w …
I możecie być pewni, że ten nie będzie ostatni.
800 g wieprzowego mięsa bez kości - schabu pasta masala vindaloo wg. smaku 4 łyżki oleju słonecznikowego 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżka pasty pomidorowej 3 - 4 …
1 łyżeczka ziaren kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 4 goździki kawałek kory cynamonu ok. 2,5 cm 15 suszonych małych papryczek chili 4 świeże małe zielone chili 1 łyżeczka …
Pasztet sojowy z grzybami Oto kremowy i aromatyczny pasztet sojowy z pieczarkami. Przygotowałam jej wegetariańską wersję, która jest pyszna i znacznie lżejsza. Popularne posty Wegetariański barszcz biały Barszcz biały to …
Składniki 1 kurczak 1/2 cytryny 400 ml jogurtu naturalnego 1 łyżeczka zmielonej kolendry 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżki masła klarowanego 1/2 łyżeczki …
